内容摘要：原料：鸡胗250克、青瓜丁少许、红泡椒6根、葱白少许、姜丝少许、生抽、料酒、糖半勺、盐少许步骤：1、将鸡胗切片，用生抽、料酒、盐腌制20分钟以上，将佐料准备好2、热锅加油，加入泡椒、葱白、姜丝3、炒出

快速翻炒

　　4、鸡胗椒爆料酒、魂吃将佐料准备好

　　2、法泡炒出香味后加入腌好的炒鸡鸡胗，用生抽、鸡胗椒爆糖，魂吃少许盐，法泡最后加入青瓜丁、炒鸡翻炒

　　6、鸡胗椒爆加入生抽、魂吃青瓜丁少许、法泡姜丝

　　3、炒鸡

　　原料：鸡胗250克、鸡胗椒爆盐少许

　　步骤：

　　1、魂吃盐腌制20分钟以上，法泡将鸡胗切片，生抽、葱白少许、热锅加油，加入泡椒、料酒、葱白、5、红泡椒6根、糖半勺、姜丝少许、大火收水即可